يتم تنفيذ الأسماك والمواد الغذائية من قبل شركات الطيران shipmets في المناخ البارد وخاصة مع THY، لوفتهانزا، الخطوط الجوية الفرنسية والخطوط الجوية السعودية وطيران الإمارات وشركات الطيران الأخرى التي لها خدمات reqular إلى / من تركيا، من / إلى اسطنبول ومطار أتاتورك وسابيا كوكجن، أنقرة، ايسنبوجا مطار إزمير وعدنان مندريس، مطار ظروف إنكوترمز المطلوب.